5 وجبات خفيفة غنية بالبروتين تساعد على حرق الدهون والحفاظ على العضلات
يُعد البروتين عنصرًا رئيسيًا لفقدان الوزن، إذ لا يساعد على الشعور بالشبع فحسب، بل يحافظ أيضًا على كتلة العضلات الهزيلة ويعزز معدل الأيض أثناء الراحة، وفقًا لتيري تاتيوسيان، أخصائية التغذية في ISSA.
وتوضح تاتيوسيان أن استهلاك البروتين يُحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم، مما يمنع انخفاض الطاقة والرغبة الشديدة في تناول الطعام التي قد تعيق تقدم فقدان الوزن.
وفيما يلي 5 وجبات خفيفة غنية بالبروتين يمكن أن تساعد في تقليل الدهون خلال ثلاثة أسابيع:
- الجبن القريش: يمنح 24-28 جرامًا من بروتين الكازين بطيء الهضم لكل حصة، ما يشعر بالشبع لساعات ويحافظ على العضلات. منخفض الكربوهيدرات ويمكن اختيار الأنواع قليلة الدسم.
- البيض: توفر لقيمات البيض 12-14 جرام بروتين عالي الجودة، بينما يوفّر بياض البيض نفس الشعور بالشبع مع سعرات ودهون أقل. غني بالليوسين الذي يحفز بناء العضلات.
- لفائف الديك الرومي مع الأفوكادو أو الحمص: 3 أونصات من صدر الديك الرومي تحتوي على 18-20 جرام بروتين، والأفوكادو غني بالألياف والدهون الأحادية المفيدة. الحمص مصدر بروتين نباتي ممتاز ويمنح النكهة للوجبة.
- الزبادي اليوناني: يحتوي على 17-20 جرام بروتين لكل حصة، قليل السكر إذا كان سادة، ويزيد من إحساس الشبع ويعزز تأثير حراري أعلى عند الهضم. يمكن إضافة التوت أو المكسرات.
- فول الصويا: كوب واحد يحتوي على 18 جرام بروتين و8 جرامات ألياف، يحافظ على شعور الشبع ويستقر مستوى السكر بالدم، ويعد مثاليًا للنساء فوق سن الأربعين بسبب احتوائه على الإيزوفلافون.
تؤكد تاتيوسيان أن دمج هذه الوجبات في النظام الغذائي اليومي يساعد على التحكم بالشهية، دعم العضلات، وتسريع عملية حرق الدهون بشكل طبيعي.
