قال الدكتور محمد على فهيم، رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، إن مناخ هذا الشهر مختلف تمامًا عن الصيف، مشيرًا انه مع بداية الثلث الثاني من شهر سبتمبر سينتهي مسرى، ويبدأ شهر توت ومعه السنة الزراعية المصرية الجديدة.

وأضاف فهيم انه فى بداية الثلث الأخير من شهر سبتمبر ينتهي فصل الصيف رسمياً وفلكياً ويبدأ فصل الخريف بالتحول المناخي الثالث " صيف – خريف" وفيه ستبدأ 10 مظاهر مناخية في الظهور والتعمق وهى انخفاض مستوى اشعاعه الشمسى نهاراً، وانكسار حرارة ليله وزيادة فروق الحرارة بين نهاره وليله، وكذلك التذبذبات الحرارية بين أيامه وزيادة رطوبة نهاره، وتظهر السحب شمالاً مع زيادة نقطة الندى وتكون الشبورة المائية بحري وزيادة سرعات الرياح وتتغير اتجاهاته، ومناوشات الامطار في منتصف الشهر .

وأوضح فهيم أن هذه التغيرات زراعياً تعنى الكثير فى خضم بداية موسم حصاد الكثير من المحاصيل " الأرز – الذرة – القطن - فول الصويا – الفول السوداني – عباد الشمس" ، وكذلك الفاكهة مثل التمور " أصناف رطبة ونصف جافة " وبداية جمع الزيتون والرمان والكمثرى والمانجو الأصناف المتأخرة والعنب الأصناف المتأخرة.

وبداية زراعة محاصيل "البطاطس النيلي – البنجر العروة الأولى – الفاصوليا الخضراء والجافة – البسلة المبكرة - البصل السبعيني والمقور – الثوم – الخرشوف " إضافة إلى زراعة العروة الخريفية من الخضر في الحقل المكشوف وفي الصوب "الطماطم – الخيار – الفلفل"، ورعاية محاصيل أخرى مثل الفراولة والموالح.