مدبولي يتفقد محطة الإنتاج الحيواني وتصنيع الألبان ويؤكد دعم الدولة لتعزيز الأمن الغذائي

جهاد علي

تفقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، محطة الإنتاج الحيواني وتصنيع الألبان التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والواقعة عند مدخل الكيلو 113 بطريق القاهرة – الإسكندرية الصحراوي، وذلك ضمن جولته اليوم بعدد من مشروعات الإنتاج الزراعي والحيواني بمحافظات الجيزة والمنوفية والبحيرة.

وأكد رئيس الوزراء، في مستهل الجولة، أن الحكومة تولي قطاع الإنتاج الحيواني اهتمامًا كبيرًا باعتباره أحد الركائز الأساسية لتحقيق التنمية الاقتصادية وتعزيز الأمن الغذائي، من خلال التوسع في المشروعات الإنتاجية، وتحسين السلالات، ورفع كفاءة التشغيل، وتطبيق أحدث معايير الجودة والاستدامة البيئية.

طفرة في إنتاج اللحوم والألبان

من جانبه، أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن قطاع الإنتاج الحيواني يشهد طفرة تنموية غير مسبوقة بدعم من القيادة السياسية، موضحًا أن إنتاج مصر من اللحوم الحمراء ارتفع إلى نحو 600 ألف طن، بالتوازي مع وصول إنتاج الألبان الطازجة إلى 7 ملايين طن، بنسبة نمو بلغت 8% لكل منهما مقارنة بالعام الماضي.

وأشار الوزير إلى أن هذه النتائج أسهمت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان بنسبة 100%، مع بدء تصدير الفائض في صورة منتجات ألبان مصنعة، بما يعزز القيمة المضافة للقطاع.

أحدث التقنيات لتحسين الإنتاج

واستعرض وزير الزراعة خطة تطوير المحطة، مؤكدًا أنها تمثل نموذجًا عمليًا لتطبيق استراتيجية الوزارة في تحسين السلالات المحلية ورفع الكفاءة الإنتاجية، حيث جُهزت بأحدث التقنيات، بما يشمل المحالب الآلية الرقمية، وأنظمة التبريد، والمراوح داخل الحظائر لتوفير بيئة مناسبة للماشية.

وأضاف أن المحطة تضم مصنعًا متكاملًا لإنتاج وتصنيع الألبان، يوفر منتجات متنوعة تشمل جبن الموتزاريلا، والدمياطي، والقريش، والزبادي، والزبدة، والتي تُطرح عبر المنافذ التسويقية التابعة للوزارة بأسعار تنافسية لخدمة المواطنين.

محطة متكاملة للإنتاج والتصنيع

وخلال الجولة، استمع رئيس الوزراء إلى شرح من الدكتور هاني درويش، رئيس جهاز تحسين الأراضي والمدير التنفيذي للمشروع، أوضح فيه أن المحطة مقامة على مساحة 6 أفدنة، وتضم 608 رؤوس من الماشية تشمل أبقار فريزيان هولشتاين وجاموسًا خليطًا إيطاليًا.

وأشار إلى أن المحطة تضم محلبًا آليًا متطورًا، ومصنعًا متكاملًا لتصنيع الألبان والجبن، بالإضافة إلى منظومة حديثة لتخزين الأعلاف تضم 4 بنكر سيلاج بسعة إجمالية تصل إلى 6000 طن، بما يسهم في تقليل فاقد الأعلاف بنسبة تتجاوز 15% من خلال منع اختلاطها بالتربة.

دعم التوسع في النماذج الناجحة

وفي ختام الجولة، أكد الدكتور مصطفى مدبولي أن المحطة تمثل نموذجًا متكاملًا يجمع بين تربية الماشية، وتصنيع الألبان والجبن، والتسويق المباشر، بما يعكس توجه الدولة نحو تعظيم الاستفادة من أصولها، وزيادة إنتاج الغذاء الآمن والصحي للمواطنين.

وشدد رئيس الوزراء على استمرار الحكومة في دعم هذه النماذج الناجحة، والتوسع في تنفيذها بمختلف المحافظات، مع تعزيز الشراكة مع القطاع الخاص، بما يسهم في تنمية قطاع الإنتاج الحيواني، ودعم الأمن الغذائي، وتحقيق التنمية المستدامة.