طبيب يحذر مرضى السكري والقولون من الإفراط في بعض الفواكه والخضروات
جهاد علي
حذر الدكتور هشام الخياط، أستاذ أمراض الكبد والجهاز الهضمي، من الإفراط في تناول بعض أنواع الخضروات والفاكهة الغنية بالألياف أو السكريات، مؤكدًا أن النظام الغذائي يجب أن يختلف من شخص لآخر وفقًا للحالة الصحية وطبيعة المرض.
وقال خلال لقائه ببرنامج «شكل تاني» المذاع عبر قناة صدى البلد 2، إن الخضروات والفاكهة الطازجة تُعد من أهم العناصر الغذائية المفيدة لمعظم الأشخاص، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن ضرورية، إلى جانب دور الألياف في تقليل امتصاص الدهون والسكريات داخل الجسم.
وأوضح أن مرضى السكري عليهم توخي الحذر عند تناول بعض الفواكه مرتفعة السكر، مثل البلح والعنب والتين والمانجو، مشددًا على ضرورة تناولها بكميات محدودة لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم.
كما أشار إلى أهمية الاعتدال في تناول البطاطس، خاصة لدى مرضى السكري، نظرًا لتأثيرها على معدلات السكر إذا تم تناولها بكثرة.
وفيما يتعلق بمرضى القولون العصبي، أوضح الدكتور هشام الخياط أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالألياف قد يسبب الانتفاخات واضطرابات الهضم لدى بعض الحالات، مؤكدًا أن استجابة الجسم للألياف تختلف من شخص لآخر.
وأضاف أن هناك بعض الخمائر الطبية والأدوية المساعدة التي يمكن أن تسهم في تحسين هضم الألياف والتقليل من أعراض الانتفاخ وعدم الارتياح المرتبطة باضطرابات القولون العصبي.
