”التطويب فى شهر طوبة”.. كيف تستعد أشجار اليوسفي للصوم؟

رئيس مجلس الإدارة:محمود علىرئيس التحرير: شريف سليمان
وزير الإسكان يتابع مشروعات الخدمات ورفع الكفاءة والتطوير في 6 مدن جديدة وكيل تموين القليوبية ورئيس جهاز العبور يبحثان التعاون في ضبط أسعار السلع وزارة الدفاع الكورية: لا يمكن لأمريكا هزيمة الجيش الروسي بأي أسلحة حديثة ليفربول يحدد سعر محمد صلاح فى مزاد علنى رسميا رئيس جهاز حدائق العاصمة يتفقد وحدات ”سكن لكل المصريين” ومشروعات المرافق مكتبة الإسكندرية تشارك بمؤتمر الابتكار في السياحة بالعلمين وفد عمال مصر يواصل مشاركته في مؤتمر العمل العربي ببغداد بلينكن: أمريكا تدعم أرمينيا وأذربيجان من أجل اتفاق سلام وفاة شخص وإصابة ١٦ آخرين في حادث تصادم بالمنيا أنشطة وحدات التضامن الاجتماعي المنفذة داخل الجامعات المصرية فى ثلاث سنوات  فتح باب التقديم فى دورات التدريب المهني المجانية لشباب الإسماعيلية أسعار الدولار مقابل الجنيه بالبنوك اليوم الإثنين 29-4-2024

منوعات

”التطويب فى شهر طوبة”.. كيف تستعد أشجار اليوسفي للصوم؟

العم مجدي
العم مجدي

يزرع العم مجدي كامل، فى أرضه الزراعية بقرية القلمينا التابعة لمركز الوقف شمال قنا، الكثير من الزراعات، منها الخضروات بكافة أنواعها، كما يزرع أشجار الفاكهة مثل المانجو، والحمضيات كاليوسفي.

بدوره يقول العم مجدي كامل، إن اليوسفي كان ولا يزال معشوق المصريين، ورغم أن زراعته قليلة فى الوقف خلاف المانجو، إلا إن الإقبال على اليوسفي يكون كبيرًا؛ لفوائده الطبية فى فصل الشتاء، مؤكدًا أن زراعة اليوسفي تكون فى شهر أمشير، إلا إن شهر طوبة يشهد تطويب الشجر؛ أي جعل الأشجار تصوم عن المياه .

أُطلق على اليوسفي هذا الاسم؛ لأن "يوسف أفندي" هو الذي جلب هذه الشجرة فى عهد محمد على باشا، وقد عاش يوسف أفندي فى مركز قفط جنوب محافظة قنا، وقد ذُكر اليوسفي في الأغانى الشعبية، ومنها (يا حلاوتك يااستفندى يابن عم البرتقال)، ويُزرع اليوسفي من شتلات يتم شراؤها ثم زرعها فى المزارع وتنتج بعد عامين من الزراعة.

ويؤكد العم مجدي كامل، أن اليوسفي يحتاج إلى رعاية، وخاصة فى مقاومة الآفات، ومتابعة المحصول حتى لا يتساقط على الأرض، حيث يتم حصاد اليوسفي من خلال عملية جمع المحصول من فوق الشجر.

ويضيف مجدي كامل، أن زراعة محصول اليوسفي فى محافظة قنا مازالت قليلة خلاف المحافظات الأخري، مؤكدا على أن أشجار اليوسفي أعمارها قصيرة خلاف الأشجار الأخرى المعمرة، كما أن أخشاب اليوسفي يستفاد منها في صناعة الفحم فقط، خلاف الأشجار الأخرى.