تناول عين الجمل يوميًا يمكن أن يكون مفيدًا لصحتك بعدة طرق. يعتبر تناول حفنة من عين الجمل يوميًا أمرًا جيدًا، ويمكنك أيضًا نقعها مع مكسرات أخرى طوال الليل وتناولها في الصباح.

فيما يلي بعض الفوائد الصحية لتناول عين الجمل:

1. يدعم صحة القلب: تعتبر عين الجمل غذاءًا صحيًا للقلب، حيث تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والدهون المشبعة والدهون المتحولة، كما أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين A وC والحديد والكالسيوم والبروتين والألياف الغذائية، يمكن لتناول عين الجمل أن يساعد في تحسين صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.

2. يحسن الذاكرة والصحة المعرفية: أظهرت الأبحاث أن تناول عين الجمل يمكن أن يحسن الذاكرة وعمل الدماغ، يساهم في تقليل الالتهابات والحفاظ على الجذور الحرة التي تلحق الضرر بالخلايا وتؤدي إلى مشاكل مثل الزهايمر والخرف.

3. يقلل من التوتر: أظهرت دراسة أن تناول حصتين من عين الجمل يوميًا لمدة 16 أسبوعًا يمكن أن يحسن مستويات التوتر والاكتئاب، كما ساهمت في الحصول على فترة نوم أطول وتحسين الصحة العقلية العامة.

4. يحسن صحة الأمعاء: تشير دراسة إلى أن عين الجمل يمتلك خصائص البريبايوتك، حيث يعمل كغذاء للميكروبات المفيدة في الجهاز الهضمي، هذا يساهم في تحسين صحة الأمعاء.

من الجدير بالذكر أنه إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمل عين الجمل، فيجب تجنب تناولها.

قبل إدخال أي تغيير في نظامك الغذائي، من المستحسن استشارة أخصائي تغذية للحصول على المشورة المناسبة.