تحتوي الفراولة على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، مثل فيتامين C والمنجنيز وحمض الفوليك والبوتاسيوم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي والالتهابات.

وقد ربطت الدراسات الفراولة بالعديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتحسين وظائف المخ، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كما أنها تساعد على فقدان الوزن وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتدعم صحة العين والهضم.

إليك التفاصيل عن الفوائد التسعة لإضافة الفراولة إلى نظامك الغذائي اليومي:

1. نسبة عالية من مضادات الأكسدة: تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C والأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك، والتي تساعد في حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري.

2. يقوي المناعة: تحتوي الفراولة على مستويات عالية من فيتامين C، والتي تساعد في تقوية جهاز المناعة ومكافحة العدوى وتعزيز الصحة العامة.

3. يعزز صحة القلب: تحتوي الفراولة على الألياف والفلافونويد والبوتاسيوم، والتي يمكن أن تخفض ضغط الدم وتحسن صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وتساعد أيضًا في تعزيز صحة القلب بفضل مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها.

4. يعزز وظائف المخ: تحتوي الفراولة على مركبات تحسن صحة الدماغ، مثل الأنثوسيانين، والتي تساعد في حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي وتقليل خطر التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.

5. يدعم صحة العين: تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة الضرورية للحفاظ على الرؤية الجيدة، وتقلل مخاطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر وتعزيز صحة العين.

6. يساعد على فقدان الوزن: تحتوي الفراولة على الألياف والماء بكميات كبيرة، والتي يمكن أن تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، وتقليل الرغبة في تناول الطعام بكميات كبيرة، مما يساعد في فقدان الوزن.

7. ينظم مستويات السكر في الدم: تحتوي الفراولة على الألياف والماء بكميات كبيرة، والتي تساعد في تباطؤ امتصاص السكر في الدم، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

8. يدعم صحة الهضم: تحتوي الفراولة على الألياف، التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء، وتقليل مخاطر الإصابة بالإمساك والإسهال.

9. يحمي من الأمراض المزمنة: تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة والألياف والفلافونويد، والتي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري والعديد من الأمراض الأخرى.

يمكن تناول الفراولة على شكل عصير، أو تضاف إلى السلطات والحلويات والوجبات الخفيفة.

ينصح بتناول الفراولة الطازجة والناضجة، وتجنب تناول الفراولة المعالجة بالكيماويات والمواد الحافظة.