جهاد علي
شهدت الأسواق المصرية، اليوم الخميس 2 يوليو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الغذائية الأساسية، مع استمرار توافر المعروض وضخ المنتجات بالمنافذ والأسواق المحلية، الأمر الذي ساهم في الحفاظ على توازن الأسعار رغم زيادة الإقبال على شراء الاحتياجات اليومية للأسر.
ويواصل المواطنون متابعة أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفاكهة، باعتبارها من السلع الأساسية التي تؤثر بصورة مباشرة على ميزانية الأسرة، وسط توقعات باستمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة.
أسعار اللحوم اليوم
حافظت أسعار اللحوم الحمراء على مستوياتها خلال تعاملات اليوم، مع وجود فروق طفيفة بحسب المحافظات ونوعية اللحوم، حيث تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي بين 400 و450 جنيهًا، فيما سجل اللحم المفروم البلدي أسعارًا تراوحت بين 410 و450 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر كيلو اللحم الضأن بين 350 و477 جنيهًا، بينما سجل البتلو الصافي ما بين 350 و464 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الكبدة البلدي الطازجة من 350 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
وفي المنافذ الحكومية، تبدأ أسعار اللحوم من نحو 295 جنيهًا للكيلو، لتوفر بدائل مناسبة بأسعار أقل للمواطنين.
أسعار الدواجن والبيض
واصلت أسعار الدواجن استقرارها، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك بين 75 و85 جنيهًا، بينما سجلت الفراخ الساسو من 84 إلى 100 جنيه للكيلو، واستقرت الفراخ البلدي بين 105 و110 جنيهات للكيلو.
كما تراوح سعر كيلو البانيه بين 180 و220 جنيهًا، وسجلت الأوراك ما بين 90 و120 جنيهًا للكيلو.
وفيما يتعلق بأسعار البيض، تراوح سعر طبق البيض الأبيض بين 70 و85 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر ما بين 75 و90 جنيهًا للطبق.
أسعار الأسماك والمأكولات البحرية
استقرت أسعار الأسماك في الأسواق مع اختلافها بحسب النوع والجودة، حيث سجل البلطي الممتاز في أسواق الجملة ما بين 71 و73 جنيهًا للكيلو، بينما يصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 85 و100 جنيه.
كما تراوح سعر المكرونة السويسي بين 75 و125 جنيهًا للكيلو، وسجل البوري من 140 إلى 170 جنيهًا، بينما بلغ سعر السبيط والكاليماري ما بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
ووصل سعر الجمبري متوسط الحجم إلى نحو 385 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
أسعار الخضروات اليوم
شهدت أسواق الخضروات استقرارًا في غالبية الأصناف، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم بين 7 و13 جنيهًا، والبطاطس بين 11 و16 جنيهًا، بينما سجل البصل الأبيض والأحمر ما بين 6 و10 جنيهات للكيلو.
كما تراوح سعر الكوسة بين 12 و20 جنيهًا، والباذنجان البلدي بين 5 و10 جنيهات، بينما سجل الفلفل الرومي من 16 إلى 22 جنيهًا، وتراوح سعر الخيار البلدي بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفاكهة اليوم
واصلت أسعار الفاكهة استقرارها خلال تعاملات اليوم، حيث تراوح سعر كيلو المانجو بين 35 و50 جنيهًا، وسجل العنب البناتي الأسعار نفسها بين 35 و50 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر التفاح البلدي بين 25 و40 جنيهًا، والموز البلدي بين 25 و35 جنيهًا، بينما سجل الخوخ البلدي من 25 إلى 35 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الليمون البلدي بين 25 و55 جنيهًا للكيلو.
تفاوت محدود بين الجملة والتجزئة
وأكد عدد من تجار الأسواق أن أسعار البيع للمستهلك قد تزيد بنحو 3 إلى 5 جنيهات للكيلو مقارنة بأسعار الجملة، وفقًا لتكاليف النقل وموقع السوق والمنطقة الجغرافية، مشيرين إلى استمرار توافر السلع الغذائية بكميات كافية تلبي احتياجات المواطنين، بما يسهم في استقرار حركة البيع والشراء داخل الأسواق المصرية.