عقد اللواء أشرف عطية محافظ أسوان اجتماعا لمتابعة مشروعات تطوير المجازر على مستوى المحافظة، بحضور الدكتور غادة أبو زيد نائب المحافظ، والدكتور مدحت رمزي مدير عام الطب البيطري، والدكتورة مديحة كمال الدين مدير إدارة أسوان للمحاجر البيطرية، والدكتور حسن الشقطى مستشار المحافظة الاقتصادية.

قد أكد محافظ أسوان بأنه مستهدف تطوير وتحديث 3 مجازر كمرحلة أولى هم مجازر دراو وكلح الجبل بإدفو، مع تحويل مجزر أسوان الرئيسي بالشلال إلى مجزر مركزي للوفاء بمتطلبات السوق المحلية والاستثمارية من خلال الشراكة مع القطاع الخاص وبإشراف من وزارتي الزراعة و التنمية المحلية والجهاز المركزي للتعمير، لافتاً إلى أن عملية التطوير والتحديث تهدف للقضاء علي الذبح خارج المجازر، وهو الذي يتطلب الالتزام بالخطة الزمنية للتنفيذ بمجزر الشلال مع توفير بديل بمحاجر السد العالي لحين انتهاء هذا المشروع الواعد .

وأضاف المحافظ ، بأنه سيتم الالتزام بالكود الهندسي الخاص بإنشاء المجازر مع مراعاة الاشتراطات الفنية والبيئية والصحية ولاسيما إنشاء محطة معالجة صناعية ، وكذا عمل امتداد لتنفيذ منطقة خدمات وباركن للحافلات فضلاً عن إسناد مشروع التطوير إلى شركة متخصصة ولها سابق أعمال .

وأشار المحافظ ، أنه هذا التحديث سيعمل على الحفاظ على صحة المواطن من خلال إنتاج لحوم صحية نظيفة وآمنة لوقاية المستهلك والمجتمع من الأمراض ، علاوة على توفير لحوم حمراء ذات جودة عالية وبأسعار مخفضة طوال العام، وأيضاً الحفاظ على البيئة من التلوث ، بالإضافة إلى زيادة القيمة المضافة بالاستفادة من جميع المنتجات والمخلفات بصورة اقتصادية مناسبة وصحية.