استقرت أسعار الدواجن اليوم الجمعة 6 أكتوبر 2023، في البورصة الرئيسية، حيث سجل سعر الفراخ نحو 73 و74 جنيهًا للكيلو مع العلم أنه يجب إضافة 5-10 جنيهات للسعر المعلن في محلات التجزئة.
وفيما يتعلق بأسعار لحم الأمهات البيضاء، فقد تراوحت بين 60 و62 جنيهًا للكيلو، أما الدواجن البلدي فكان سعرها 120 جنيهًا، والساسو 140 جنيهًا، وسعر البط البلدي بلغ 100 جنيهًا.
ووفقًا لتقرير وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، يُشار إلى أن إجمالي إنتاج الدواجن في القطاع التجاري يبلغ 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة.
أما فيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، فقد سجل سعر الكتكوت الأبيض بين 25 و26 جنيهًا، والكتكوت ساسو بين 20 و21 جنيهًا، وسعر البانية تراوح بين 160 و180 جنيهًا.
أما بخصوص أسعار البيض، فقد سجل سعر البيض الأبيض 124 جنيهًا للكرتونة، ويصل سعره للمستهلك إلى 135 جنيهًا، وسعر البيض الأحمر 126 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك 137 جنيهًا، أما البيض البلدي فكان سعره 131 جنيهًا للكرتونة، ويصل إلى المستهلك بـ 155 جنيهًا.
يُشار إلى أن إنتاج مصر من بيض المائدة يبلغ حوالي 14 مليار بيضة.