القهوة من المشروبات الأكثر انتشارًا في معظم دول العالم، ويعتبر الأشهر إلى جانب الشاي.

وتتميز فوائد شرب القهوة بالتالي:

1. تعزيز اليقظة والتركيز: يحتوي الكافيين في القهوة على خصائص منبهة تعزز اليقظة والتركيز، وتساعد في البقاء مستيقظًا ومنتبهًا.

2. تحسين الأداء البدني: يعزز الكافيين في القهوة إفراز الأدرينالين، مما يساعد على تعزيز القدرة على التحمل البدني وتحقيق أهداف اللياقة البدنية.

3. غناها بمضادات الأكسدة: تحتوي القهوة على مجموعة من المركبات المضادة للأكسدة، مثل حمض الكلوروجينيك، التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهابات ودعم الصحة العامة.

4. دعم عملية إنقاص الوزن: يمكن أن يعزز الكافيين في القهوة عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون، كما يعمل على تنشيط الجهاز العصبي لتكسير الدهون في الجسم.

5. تقليل خطر الإصابة بالأمراض: تشير الدراسات إلى أن استهلاك القهوة بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل السكري من النوع الثاني وأمراض التنكسية العصبية مثل مرض باركنسون والزهايمر، وبعض أشكال السرطان.

يترتبط هذه الفوائد الصحية بمضادات الأكسدة الموجودة في القهوة والتي تعزز الصحة العامة.

ومن الجدير بالذكر أنه وفقًا للدراسات، يمكن لاستهلاك القهوة بانتظام أن يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.